22.1.2020 (Webnoviny.sk) - McDonald's minulý rok modernizoval svoje reštaurácie, predstavil inovácie a personalizáciu ponuky. Otváraním reštaurácií novej generácie rozbehol opäť expanziu na slovenskom trhu. Spoločnosť s prihliadaním na ekológiu menila aj obaly na svoje produkty.
Rok 2019 bol pre McDonald's úspešný a vo viacerých oblastiach prelomový. Počas posledných dvanástich mesiacov prišla najväčšia sieť reštaurácií s mnohými novinkami. Okrem zavádzania konceptu reštaurácií novej generácie v rámci celého reťazca, začala spoločnosť na Slovensku po rokoch hľadať aj nových franšízových partnerov. Na jeseň McDonald´s otvoril po piatich rokoch svoju 31. reštauráciu v koncepte reštaurácie novej generácie. Počas celého roka pokračovali už známe projekty, akým je McDonald's Cup, ktorého 21. ročník priniesol rekordnú účasť zapojených detí do futbalových turnajov. Svoj rekord mala aj predvianočná charitatívna zbierka Ronald McDonald House Charities (RMHC), pomocou ktorej spoločnosť dlhoročne podporuje a pomáha zlepšovať podmienky malých pacientov v detských fakultných nemocníc na Slovensku. Na cestách nechýbal ani "kamión kvality" v rámci projektu narovinutour.sk.
Reštaurácie novej generácie pribúdajú
Vo februári minulého roka sa objavila prvá reštaurácia novej generácie v lamačskom OC Bory Mall v Bratislave a počas roka ich postupne pribúdalo. Aktuálne McDonald´s prevádzkuje 12 reštaurácií v tomto koncepte, ktorý je ľahko rozpoznateľný už pri vstupe svojimi samoobslužnými digitálnymi kioskami. Koncept sa pýši niekoľkými inováciami naraz. Veľkou prestavbou a vylepšením systému práce prešiel v rámci nového konceptu nielen systém objednávania, ale aj kuchyňa. Cieľom je maximálna možná čerstvosť, preto sa jedlo po novom začína pripravovať bezprostredne až po prijatí objednávky od zákazníka. "Reštaurácie novej generácie sú reštauráciami budúcnosti. Umožňujú našim zákazníkom upravovať jedlá prostredníctvom digitálnych kioskov a vďaka novým kuchyniam objednávať svoje obľúbené jedlá podľa vlastnej chuti. A my im tak môžeme ponúkať ešte zaujímavejšie produkty a ešte lepší komfort," povedal Tomasz Rogacz, generálny riaditeľ McDonald's pre Českú republiku a Slovensko.
Burger podľa chuti
V nadväznosti na reštaurácie novej generácie a objednávanie prémiových burgrov cez samoobslužné kiosky, sa stala súčasťou aj personalizácia, teda prispôsobenie ponuky chuti zákazníka. Zákazníci si tak môžu pridať až šesť rôznych ingrediencií, alebo naopak niektorú odobrať. Individuálny prístup sa premieta aj do novej služby - donášky jedla k stolu a do rozšírenia zamestnaneckého tímu reštaurácií o lídra starostlivosti o hostí, ktorý sa stará o spokojnosť zákazníkov priamo v lobby reštaurácie.
Článok pokračuje na nasledujúcej strane: