6.5.2021 (Webnoviny.sk) - Hľadáte inšpiráciu pre rýchle recepty, ktoré si nepýtajú veľa času, no prinesú o to viac pochvaly od celej rodiny? Inšpirujte sa spolu s nami vynikajúcimi, a predsa nenáročnými receptami studenej kuchyne zo série Fresh & tasty by Samsung. Svieže dobroty, ktoré následne už len stačí poriadne zachladiť v chladničke, vznikli pod taktovkou milovníka dobrého jedla Lukáša Hejlíka.

Melónový šalát

Ingrediencie:

200 g čerstvého smotanového syra
200 ml smotany na šľahanie (40%)
Soľ
cca 600 g guličiek, najlepšie z rôznych druhov melónu
6 plátkov prosciutta

NA PESTO:

30 ml (2 lyžice) panenského olivového oleja
1 lyžica medu
šťava z 1/2 citróna
2 veľké hrste bazalkových lístkov + pár lístkov na ozdobenie
1 lyžica píniových orieškov, opražených nasucho
soľ


Postup:

v mise ušľaháme smotanu dotuha. Zľahka, po častiach, do nej zapracovávame smotanový syr, spojíme ich do nadýchaného dipu
dip rovnomerne rozdelíme do pohárov a necháme vychladiť
na pesto rozmixujte bazalku, opražené píniové oriešky a olivový olej. Pridáme podľa chuti med, soľ a citrón
následne vydlabeme melónové guličky
naservírujeme ich do pohárov na dip, následne pridáme pesto a plátky šunky
na záver ozdobíme bazalkou

Tento recept studenej kuchyne Fresh & tasty by Samsung nájdete tu:

Rýchly jarný šalát

Ingrediencie:

2 hrste poľníčka
8 ks zelenej špargle
hrsť bulguru
1 mozarella
8 plátkov sušenej šunky
5 jahôd
pol malej cukety
olivový olej
citrón
semiačka

Postup:

pripravíme si bulgur. Prepláchneme ho a v pomere 1:2 (bulgur: voda) dáme variť
na panvici si rozohrejeme trocha olivového oleja a orestujeme špargľu a cuketu (špargľu odsekneme cca 2 cm odspodu a spodky jemne očistíme)
ďalej si na plátky nakrájame jahody, pridáme ich na záver
do misky si pripravíme poľníček, pridáme bulgur, zeleninu,  nakrájanú mozarellu a pridáme sušenú šunku
dochucujeme citrónom, soľou
nakoniec posypeme semiačkami


Tento recept studenej kuchyne Fresh & tasty by Samsung nájdete tu:



Článok pokračuje na nasledujúcej strane: