Foto: LANXESS
Softvér umožňuje odhadnúť optimálne použitie iónomeničov na výrobu cukrov najvyššej možnej kvality
Návrh nových systémov a optimalizácia existujúcich systémov zameraných na výmenu iónov
Spoľahlivý výpočet prevádzkových nákladov vďaka voľnému výberu jednotlivých krokov
Spoločnosť LANXESS, ktorá vyrába špeciálne chemikálie, pridala do svojho softvéru LewaPlus pre potravinársky priemysel nové funkcie. Nový modul umožňuje dimenzovanie procesov iónovej výmeny vrátane celého radu jedinečných procesných konfigurácií, ktoré možno dosiahnuť len s typmi iónomeničov Lewatit špeciálne vyvinutými pre potravinárske aplikácie. Intuitívny softvér LewaPlus už desať rokov pomáha používateľom plánovať a navrhovať systémy priemyselnej úpravy vody s iónovou výmenou a membránovými systémami.
"Služba LewaPlus je k dispozícii v jedenástich jazykoch a používajú ju používatelia v 90 krajinách na šiestich kontinentoch. Teraz môžeme výhody tohto softvéru ponúknuť aj našim zákazníkom v potravinárskom priemysle. Používatelia v tomto odvetví budú môcť navrhovať systémy s ešte väčším komfortom," hovorí Dr. Nadja Hermsdorfová, manažérka technického marketingu v spoločnosti LANXESS.
Nový modul je teraz k dispozícii na stiahnutie. Používanie tejto aplikácie ani účasť na sérii webových seminárov, ktoré spoločnosť LANXESS ponúka na účely školenia, nebude spoplatnená.
Dimenzovanie nových systémov na spracovanie roztokov cukru
So softvérom LewaPlus je po prvýkrát k dispozícii softvér na priemyselné spracovanie vodných roztokov cukru. Nový modul umožňuje navrhnúť jednotlivé kroky špecifickým spôsobom, aby sa vypočítalo potrebné množstvo vody a chemikálií. Cukrové roztoky sú konečné produkty vznikajúce pri spracovaní škrobu, ako sú glukóza, dextróza alebo vysokofruktózové sirupy s 42 % alebo 55 % koncentráciou fruktózy v sušine (HFS 42 a HFS 55)."Už teraz uvažujeme o rozšírení modulu a chceme zjednodušiť návrhy pre ďalšie výrobky potravinárskeho priemyslu. Patrí medzi ne želatína, tekutý cukor, repná šťava a iné zložky potravín a nápojov, ktoré sa upravujú pomocou iónovej výmeny s cieľom zlepšiť kvalitu výrobkov," uvádza Hermsdorfová.
Okamžitý prehľad nákladov
Výpočet nákladov, ktorý je už k dispozícii v systéme LewaPlus pre priemyselnú úpravu vody pomocou iónových výmenníkov, bol integrovaný aj do nového modulu pre potraviny. Môže sa použiť na určenie investičných a prevádzkových nákladov výrobného systému na úpravu cukrových roztokov. Investičné náklady zahŕňajú inštaláciu systému aj nákup iónomeničových živíc. Prevádzkové náklady zahŕňajú výdavky na dodávku vody a odvádzanie odpadových vôd. Predpovedanie nákladov pomáha používateľom odhadnúť výdavky počas plánovanej životnosti systému (t.j. celkové náklady na vlastníctvo).Článok pokračuje na nasledujúcej strane:
