20.12.2019 (Webnoviny.sk) - Regionálne zvyklosti sa na Slovensku líšia, tradície sú však prenosné a zdieľame ich so svojimi blízkymi. Spoločnosť TESCO zrealizovala na reprezentatívnej vzorke takmer 1100 svojich zákazníkov prieskum o tom, ako vnímajú Vianoce teraz a ako ich vnímali pred tridsiatimi rokmi. Predmetom zisťovania boli tiež zmeny v rituáloch, konzumácii jedál, výbere darčekov, ako aj rodinných zvyklostí.

Kapor už nepláva vo vani

Kedysi bolo zvykom, že živý kapor až do Štedrého dňa plával vo vani. Dopyt po čerstvých kaproch klesol v porovnaní s rokom 1989 o takmer 25%. Stále takmer viac ako 60% domácností ctí tradíciu konzumácie kapra, aj keď ostatné roky konzumujeme aj rybie filé alebo lososa. Až 84% respondentov obľubuje zemiakový šalát podľa rodinného receptu. Jabĺčka už rozkrajuje len 40% domácností. Podľa etnologičky doc. Jakubíkovej sa však zachováva obradná konzumácia oblátok s medom, cesnakom. Pre každý región Slovenska sú typické iné polievky – predovšetkým je to kapustnica, šošovicová polievka, na juhu rybia polievka, na východe vianočná juška alebo staré ľudové jedlo mačanka zo severovýchodného Slovenska. Ako hovorí doc. Jakubíková "Zriedkavejšie sú už tradičné opekance – pečené kúsky cesta s cukrom, makom, tvarohom". O zhruba 7% klesla tiež obľuba domáceho pečenia a to aj vďaka dostupnosti tovaru v obchodoch.

Vedeli ste že?
Kapor je slovo prevzaté zo starogermánskeho slova carpa podľa niekdajšieho prítoku rieky Dunaj v Karpatoch?
Vysmážaného kapra sme začali konzumovať až po roku 1948?
Šalát je pôvodne latinské slovo?
Ježiškova kašička – krupicová kaša bolo slávnostné jedlo v Nitrianskom regióne?

Darčeky stále s láskou a od srdca

Kedysi boli vzácnosťou džíny a oblečenie, dnes sa môže stať, že nájdete nové auto so stuhou pred domom – v súčasnosti, podľa prieskumu, tretí najpopulárnejší darček. Stále však najviac oceňujeme čas s rodinou a ručne vyrobené darčeky. K najpopulárnejším pred 30-timi rokmi patrili šperky, oblečenie, bicykle, dnes dominujú nákupné poukážky, cestovanie, wellness. Viac než 57% respondentov si vyberá produkty podľa letákov a akčných zliav. Nakupujeme viac impulzívne, ale tak, ako pred 30-timi rokmi, podľa toho, čo si môžeme dovoliť. Stále ovplyvňuje až 26% respondentov odporúčanie ich rodiny a priateľov. Domáca elektronika ako darček si štandardne udržuje svoje piate miesto v obľúbenosti tak, ako pred tridsiatimi rokmi.

Vedeli ste že?
Darčeky po stromček sú súčasťou Vianoc až od polovice 20. storočia?
Kedysi dary dostávali len deti a v 19. storočí sa neobdarovávalo?
Po roku 1989 sme darovávali praktické veci a dnes skôr vyhľadávame nadštandard?

Článok pokračuje na nasledujúcej strane: