30.10.2024 (SITA.sk) - Navštívte Košice počas farebnej jesene a objavujte historickú pamiatkovú rezerváciu pri poriadnej hostine s kačacími hodmi. Pripravili sme si pre vás súhrn tých najlepších košických reštaurácií, kde si jedlo vychutnáte v spojení s kvalitnými vínami a autentickou atmosférou prevádzok. Kam si naplánovať návštevu a obed/večeru čo najskôr?

Villa Regia

Nechajte sa opantať znamenitým interiérom a servisom reštaurácie Villa Regia s vyše dvadsaťročnou históriou, ktorú nájdete na malebnom Dominikánskom námestí. Príďte sa sem presvedčiť na vlastné oči a ochutnajte napríklad aj kačacie prsia so zemiakovou haruľou, slivkovou omáčkou sladenou škoricou a badiánom, slaným crumble zo sušeného mlieka a slaniny, alebo vyprážanú kačaciu pečienku na cibuľovej kapuste s hubovým velouté a ligurčekovým olejom.

Pivovar Hostinec

Žiadna návšteva Košíc sa nezaobíde bez posedenia v najstaršom pohostinstve v krajine – vitajte v Pivovare Hostinec v Levočskom dome, kde sa v stredoveku konala aj údajne najväčšia svadba v Uhorsku. Dnes si tu môžete dopriať remeselné nápoje varené v útrobách Hostinca či trhanú kačicu s restovanou hlivou na smotanovo-tekvicových šúľancoch, dopInenú slaninovou mrveničkou a zelenou cibuľkou alebo konfitované kačacie stehno so zemiakovým závinom plneným karamelizovanou cibuľou na domácom pive, dusenou červenou kapustou a ríbezľovým demiglasom.


Článok pokračuje na nasledujúcej strane: