Foto: Zamio
Kráľovná antioxidantov zaujala aj vedcov!
ARÓNIA, ľudovo označovaná aj ako jarabina čierna, je jednou z najznámejších superpotravin, ktoré v súčasnosti nájdete na trhu.Netradičné ovocie so špecifickou chuťou – ARÓNIA, ktorú rodinná firma ZAMIO pestuje v BIO kvalite už viac ako 20 rokov, je radená k superpotravinám. Vďaka svojmu takmer čiernemu sfarbeniu, ktoré vzniká kvôli vysokému obsahu fenolových zlúčenín, najmä antokyánov, je ARÓNIA predmetom záujmu vedcov už dlhé roky.
V tejto oblasti rozbehla spoločnosť ZAMIO spoluprácu s výskumnými inštitúciami na Slovensku. Rodinná firma ZAMIO spolupracuje na projekte, ktorého cieľom je sledovanie vplyvu užívania ARÓNIE na pacientov s onkologickým ochorením, konkrétne s karcinómom prsníka.
Účinky arónie oceňujú hlavne onkologickí pacienti a ľudia so slabšou imunitou
Momentálne prebieha klinická štúdia, no už predbežné výsledky ukazujú, že súbežne s farmakologickou liečbou je užívanie arónie pre organizmus veľmi prospešné.ARÓNIA má veľmi špecifickú a zaujímavú chuť a ZAMIO ju dokáže spracovať tak, aby nestratila na svojich účinkoch. K najobľúbenejším formám sa radia chutné stopercentné šťavy. Ovocie je spracované lisovaním za studena, preto sa tieto šťavy vyznačujú svojou prírodnou silou.
Prospešná je aj pri cukrovke – ARÓNIA obsahuje totiž prírodný sorbit – sladidlo vhodné aj pre diabetikov.
Článok pokračuje na nasledujúcej strane: