Foto: Shutterstock
Pri meraní hladiny železa je dôležité sledovať nielen hodnoty v krvi, ale aj zásobné železo – feritín, ktorý napovedá, či má organizmus ešte rezervy. Najnovšia laboratórna štúdia* ukázala, že najvyššiu mieru vstrebávania v modeli čreva dosiahla kombinácia hémového a nehémového železa, ktorú obsahuje výživový doplnok GlobiFer® forte. Autori štúdie využili špičkový model Transwell® s bunkovou líniou CaCo-2, ktorý je štandardne používaný a uznávaný zo strany FDA aj EMA na simuláciu absorpcie liečiv a nutrientov.
Dve formy železa – vstrebávanie a vplyv na trávenie
Železo sa v potrave nachádza v dvoch formách. Hémové železo je typické pre mäso a vstrebáva sa unikátnou cestou, vďaka čomu ho telo spravidla dokáže využiť jednoduchšie. Nehémové železo je typické pre rastlinnú stravu a jeho vstrebávanie býva menej efektívne; navyše ho môžu znižovať látky z potravy, napríklad čaj, káva, vláknina či vápnik z mliečnych výrobkov.Mnohé preparáty na doplnenie železa využívajú len nehémové železo (rôzne soli železa). Keďže sa slabšie vstrebáva, musí obsahovať vysoké dávky. Avšak tie ostávajú nevstrebané v tráviacom trakte, dráždia črevo a spôsobujú nepríjemné prejavy ako zápcha, hnačka či bolesti brucha.
Nová štúdia - čo sledovala a preukázala
V časopise Biomedicines uverejnili výsledky novej štúdie*, v ktorej vedci skúmali vstrebateľnosť a ďalšie ukazovatele rôznych doplnkov železa na modeli črevnej bariéry.Výsledky ukázali, že vstrebateľnosť, čiže absorpcia železa bola najvyššia pri výživovom doplnku Globifer® forte. Štúdia uvádza absorpciu 84 %. Vďaka vysokému transportu železa do krvného obehu môže obsahovať nižšiu dávku železa – približne 18 až 36 mg denne.
Štúdia sledovala nielen vstrebávanie, ale aj schopnosť vytvoriť si zásoby železa vo forme feritínu. GlobiFer® forte pomohol najviac zvýšiť zásoby železa v črevnej bunke v porovnaní s ostatnými sledovanými preparátmi.
Tiež skúmala ukazovatele súvisiace s celistvosťou črevnej bariéry, ktorá pomáha organizmu brániť sa pred škodlivými látkami. GlobiFer® forte využívajúci synergický efekt hémového a nehémového železa preukázal v tomto smere najpriaznivejší profil, čo môže následne súvisieť s jeho lepšou toleranciou pri dopĺňaní deficitu železa bez tráviacich ťažkostí. Naopak neabsorbované nehemové železo môže v lúmene čreva podporovať tvorbu reaktívnych foriem kyslíka a prispievať k poškodeniu sliznice a zmenám črevnej mikrobioty. Tento mechanizmus sa považuje za jeden z hlavných faktorov gastrointestinálnych nežiaducich účinkov a zníženej tolerancie liečby. Viac informácií nájdete na www.globifer.sk.
Článok pokračuje na nasledujúcej strane: