Originálny suvenír z Viedne? Recept, ktorý si môžete odniesť domov...
Ak si budete chcieť kúsok letnej atmosféry preniesť aj domov, stačí si zapamätať jednoduché pravidlo 3, 2, 1. Tri diely prosecco, dva diely Aperol a jeden diel sóda. Pohár plný ľadu, plátok pomaranča a recept na ikonický Aperol Spritz je hotový.
Kým si vychutnáte svoje popoludňajšie aperitivo, vedzte, že...
Aperol vznikol už v roku 1919. Predstavili ho bratia Luigi a Silvio Barbieri na medzinárodnom veľtrhu v talianskej Padove. Jeho recept vyvíjali takmer sedem rokov a dodnes zostáva prísne stráženým tajomstvom.
Ikonický Aperol Spritz pripravíte podľa jednoduchého pravidla 3–2–1. Tri diely prosecco, dva diely Aperol a jeden diel sódy vytvárajú recept, ktorý dnes poznajú milovníci aperitivo momentu po celom svete.
K Aperolu tradične patria aj cicchetti. Ide o malé benátske chuťovky podobné španielskym tapas, ktoré sa podávajú počas aperitiva a sú neoddeliteľnou súčasťou talianskej gastronómie.
Benátky sú považované za kolísku kultúry Spritzu. Práve tu sa zrodila tradícia aperitiva, ktorá sa postupne rozšírila do celého Talianska a dnes patrí medzi jeho najznámejšie gastronomické symboly.
Navštívte počas leta Aperol Spritz Piazza vo Viedni, je to jedno z tých miest, z ktorých si ľudia neodnášajú len fotografie, ale predovšetkým príjemný pocit, že aj obyčajný deň sa môže na chvíľu zmeniť na malú dovolenku.
Informačný servis
Zdroj: SITA.sk - Kúsok Talianska len hodinu od Bratislavy. Vo Viedni opäť ožíva Aperol Spritz Piazza © SITA Všetky práva vyhradené.
Foto k článku nájdete na nasledujúcej strane:
