25.6.2024 (SITA.sk) - Pestovatelia paradajok tento rok hlásia bohatú úrodu. Práve vďaka tomu Slovensko nemusí dovážať paradajky zo zahraničia. Tento vývoj má viacero pozitívnych dopadov nielen na domácu ekonomiku ale hlavne na potravinovú sebestačnosť krajiny.

Kvalita a čerstvosť

Domáce paradajky sú často kvalitnejšie a čerstvejšie ako tie dovážané. ,,Pri lokálnej produkcii sa paradajky môžu zbierať v optimálnom štádiu zrelosti a rýchlo doručiť na pulty obchodov. To zaručuje, že spotrebitelia dostávajú čerstvé a chutné paradajky, ktoré sú bohaté na živiny," hovorí Peter Kelemen pestovateľ zo združenia Ovozela. Kratšia vzdialenosť medzi miestom pestovania a spotrebou tiež znamená nižšiu uhlíkovú stopu, čo je prínosom pre životné prostredie.

Kvalitné sadenice

Jedným z hlavných dôvodov bohatej úrody sú kvalitné sadenice. Pestovatelia používajú osvedčené a certifikované odrody. ,,Tieto sadenice zabezpečujú vysokú klíčivosť a zdravý rast rastlín, čo sa následne prejavuje v množstve a kvalite plodov," opisuje P. Kelemen.


Článok pokračuje na nasledujúcej strane: